Warenkunde: Brandy/Weinbrand

Brandy und Weinbrand ist im Prinzip ein und das Selbe. Für spanischen und Italienischen Weinbrand wird die Bezeichnung Brandy benutzt. In Portugal nennt man das Destillat Maciera. Hier die Definition aus Wkipedia: Weinbrand ist EU-weit ein geschützter Begriff für eine Spirituose, deren Alkoholinhalt vollständig aus Wein entstammt. Der Alkoholgehalt des ursprünglichen Weindestillats beträgt 52 bis […]