White Heather 21y Blended Scotch Whisky – 48% ausverkauft

130,00 

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Beschreibung

Von der Brennerei Glenallachie wurde ein besonderer Blend kreiert, und er ist sozusagen die Wiederauferstehung einer Marke, die in den 80ern eingestelt wurde: Der White Heather 21yo ist ein Blend aus Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, von Islay und der Speyside, der von Master Distiller Billy Walker komponiert wurde.

Der Blend reifte 18 Jahre lang in einer Kombination von first fill American Barrels, Sherry Butts und second-fill Barrels sowie Hogsheads, bevor er in einer Auswahl von PX-Puncheons, Oloroso Puncheons und Virgin Oak Casks aus den Appalachen in den USA nachgereift wurde.

Der White Heather 21y soll Noten von Heidehonig, Butterscotch, Torffeuer und zarte Tannin-Anklänge in der Nase zeigen, am Gaumen zusätzlich noch Orangenschale.

Für Billy Walker ist der White Heather ein Herzensprojekt, erinnert er ihn doch an seine Anfänge vor mehr als 50 Jahren, als er seine Laufbahn bei Hiram Walker begann. Er ist nach eigenen Worten ausgesprochen stolz auf den Whisky.

2000 Flaschen vom White Heather 21y wird es weltweit geben, abgefüllt mit 48% vol.

 

186€/Liter