Wemyss ‚Flaming Feast‘ – Blended Malt 46%

40,00 

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Beschreibung

‘Flaming Feast’ ist ein Blend eines rauchigen Single Malts aus den östlichen Highlands und eines ebenso rauchigen Single Malts von den inneren Hebriden, auf einer Westküsteninsel. Es wurden 6000 Flaschen abgefüllt.

 

Tasting Notes von Whic:

Nose: Ein fruchtig-süßer Auftakt mit Himbeer- und Erdbeersahnebonbons sowie Schaummäusen. Ein überraschender Wechsel hin zu mineralischen Noten tritt in Form von Muschelschalen und frischer Seeluft vor. Milder, aromatischer Rauch wird nur angedeutet wie ein entferntes Lagerfeuer am Strand bei dem noch ein paar Kräuter verbrannt wurden.

Taste: Ein echtes Gerangel an Gaumen! Süßer Heidehonig, Karamell und zuckrig-süße Schaummäuse stehen salzig-maritimen Noten gegenüber. In Butter gekochte Jakobsmuscheln mit Kräuternoten wie Estragon geben einen herzhaften Ausklang.

Finish: Mittellang mit leicht stark getoastetem Vollkornbrot, Erdnüssen und frisch gemahlenen schwarzen Pfefferkörnern.

57€/Liter