Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Batch #3 – 46%
55,00 €
5 vorrätig
Beschreibung
Der Torabhaig Torabhaig Allt Gleann ist die zweite Standard-Abfüllung der neuen Torabhaig Brennerei. Die Lagerung erfolgte für 3 Jahre in First Fill und Re-Fill Ex-Bourbonfässern. Der Allt Gleann wird mit 77ppm Phenolgehalt gemälzt, welcher sich auf 17ppm zum Ende der Reifungszeit reduziert. Im Aroma zeigen sich deutlich maritime Noten, die von einer angenehmen Rauchnote unterstrichen werden. Im Geschmack überzeugt der Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series 2021 mit komlexen Noten von hellen Früchten und scharfen Gewürzen. Die maximal 30 Fässer wurden mit 46.0% vol. ungefärbt und ungefiltert auf die Flaschen gezogen.
Nose: Zuerst Seetang und helle Früchte, dann deutlicher Rauch und etwas Tabak. Eine überraschende Würzigkeit gepaart mit einer kräftigen maritimen Note.
Taste: Würzig und ölig auf der Zunge. Eine komplexe Kombination von Salz und hellen Früchten. Zum Ende hin trocken und pfeffrig.
Finish: Langanhaltend und malzig Süß, mit einer trockenen, überraschend kräftigen Rauchnote.
79€/Liter
