Säntis Malt ‚Snow White‘ Edition No. 9 Berry Vanilla – 48%

Beschreibung

Sie suchen einen außergewöhnlichen Whisky? Bitteschön!

Der Säntis Snow White IX stammt von der Appenzeller Brauerei in der Schweiz. Das Destillat wird dort zur Reifung zunächst für fünf Jahre in ehemaligen Bierfässern gelagert und anschließend für ein Jahr in ehemaligen französischen Likör Barriques gefinisht. Die Lagerung in diesen außergewöhnlichen Fässern verleiht dem Whisky mehr Süße, Frucht und Komplexität. Die neunte Auflage des Snow White ist auf 2.000 Flaschen weltweit limitiert und wurde mit 48.0% vol. abgefüllt. Auf Kühlfiltrierung und Farbstoff wurde verzichtet.

Nose: Süße Aromen von roten Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren und vollreifen Waldfrüchten. Dazu frische Vanilleschoten sowie würzige Eiche und etwas alte Möbelpolitur.

Taste: Süß und würzig auf der Zunge. Sehr fruchtig mit gezuckerten Beeren und Toffee. Dazu Spekulatius, Vanille und einem Hauch Eichenholz.

Finish: Mittellang und würzig-süß. Erneut dominieren Beeren und Vanille.

86€/Liter