Rum Plantation Guatemala XO Single Cask Moscatel Finish 43,5%

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Beschreibung

Die neue Single Cask Serie von Plantation ist da!

Der Rum von der Brennerei ‚Destiladora de Alcoholes y Rones‘ in Guatemala reifte zuerst einige Jahre in Bourbon Fässern bevor er für ein Jahr in ehemalige Cognac Fässer kam. Die letzten 11 Monate verbrachte er in ehemaligen Moscatel Wein Fässern. Es wurde 15g Zucker/Liter zugesetzt.

Destillerie: Destiladora de Alcoholes y Rones
Fermentation: 2 bis 3 Tage
Rohstoff: Melasse
Destillation: Column Still
Lagerung im Ursprungsland :Mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern (200 l)
Finish: 1 Jahr in FERRAND-Fässern (350 l) 11 Monate in Moscatel-Fässern
Infos zum Finish
Die Muskateller-Rebe ist eine sehr hochwertige Rebe, die weltweit existiert und sehr alt ist. Weine der Muscat-Trauben zeichnen sich durch Süße und Würze aus.

Bouquet: In der Nase leicht würzige Fruchtsüße, Trauben und Rosinen.
Gaumen: Am Gaumen dominiert die würzige Fruchtsüße mit einem Hauch von Moscateltrauben.

 

80€/Liter