Plantation Rum Jamaica ‚One Time‘ 17 Jahre alt – 49,5%

70,00 

2 vorrätig

Artikelnummer: 21022 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Destillerie : Clarendon Distillery
Fermentation: 2 Wochen
Rohstoff : Melasse
Dosage : 0 g/l
Estergehalt : 422 g/hl
Destillation : Pot Still (Vendôme)
Herstellung : Zuerst erfuhr dieser Rum eine 16-jährige Lagerung auf Jamaika in Bourbon-Fässern (200 l).
Dann reifte der Rum für 12 Monate in kleinen, gebrauchten FERRAND-Fässer aus französischer Eiche (350 l) in den Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac .

Es wurden lediglich 29 Fässer dieses Rums abgefüllt.

Nose : In der Nase eine äußerst ausgeprägte Frische. Fruchtnoten von Passionsfrüchten, grünen Bananen
und Pflaumen vermischen sich mit eleganten Holznoten, sowie Bittermandeln und frischen Feigen.

Taste: Am Gaumen trocken mit Mango, kandierten Früchten, Datteln und Pflaumen, gefolgt von floralen
Anklängen.

Finish : Lang mit Pfeffer, roten Beeren und zum Ende hin Aromen von Vanille und flambierten Bananen.
Empfehlung : Hervorragender Sipping-Rum

100€/Liter