Kilchoman Genesis Peating Stage #3 – 49,4%

Beschreibung

Teil drei der Genesis Serie beschäftigt sich mit dem ‚peating‘.

Nose: Verführerische Vanille, süßes Malz, cremiges Karamell, bunte Zitrusfrüchte und eine angenehme Rauchnote im Vordergrund.

Taste: Vollmundig und ausgewogen. Die Bourbonfässer zeigen sich mit einer schönen Portion Toffee, Karamell, gegrillter Ananas und frischen Kräutern. Dagegen offenbaren die STR- und Sherryfässer süße Rosinen, Datteln, etwas Süßholz und getoastete Eiche.

Finish: Der Torfrauch hinterlässt ein fast fleischiges Mundgefühl, ausbalanciert durch reifes Fallobst.

111€/Liter