Beschreibung
Dies ist bereits die elfte Abfüllung der 100% Islay Edition von Kilchoman.
Dafür wurden von Kilchoman 26 Bourbon Barrels und 7 Oloroso-Sherry Butts ausgewählt, die in den Jahren 2007, 2009. 2010 und 2011 befüllt wurden.
Ein leicht rauchiger Single Malt Whisky mit einem mittelschweren Phenolgehalt von 20ppm.
Nose: Frisch mit floralen Aromen, dazu eine elegante Zitrussüße, dann reife Aprikosen, Wiesenkräuter und nur leichte Anklänge von Torfrauch.
Taste: Frische Zitronentörtchen und viel Vanille, gefolgt von Noten tropischer Früchte, Pflaumenkompott und Ahornsirup – im Hintergrund Meersalz, Torf und Rauch.
Finish: Lang anhaltender Abgang, ölig und intensiv, jetzt deutlich der Torfrauch.
117€/Liter