Hyde No. 4 Presidents Cask Rum Finish 46%

40,00 

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Beschreibung

Douglas Hyde war der erste Präsident der Republik Irland nach ihrer Unabhängigkeit im Jahre 1922. Zu seinen Ehren haben Hibernia Distillers, ein neuer Premium Abfüller aus West Cork, ihre allererste Whiskey-Abfüllung benannt: „HYDE No. 1 – The Presidents Cask“

Hyde Irish Single Malt Whiskey ist zweifach in klassischen Pot Stills destilliert und wird nach seiner Schlussreifung in Small Batch Premium Qualität abgefüllt, also ohne Kühlfiltration, in 46% und natürlich ohne Zusatz von Farbstoff. Zum Herabsetzen auf Trinkstärke wird frisches West Cork Quellwasser verwendet. Batch 4 „The Presidents Cask“  ist auf 5000 Flaschen limitiert, welche einzeln durchnummeriert sind.

Der Whiskey reifte zunächst in Bourbonfässern und dann in Dark Barbados Rum Fässern.

Nose: Passionsfrucht und andere exotische Karibikfrüchte, frisch aufgeschnittene Vanilleschote und weiche Karamellbonbons erinnern an den fernen Süden, Toffee

Taste: Wieder viel Vanille- und Rumaroma. Dazu Ananas, Blutorangen und leicht zitrusartige Ingwerschärfe. Leicht trockene Eichenholznote, Toffee

Finish: mittellang, Vanillekipferl mit einer leichten Schärfe.

 

57€/Liter