Beschreibung
Zunächst reifte der Whisky acht Jahre in handverlesenen Bourbonfässern aus
amerikanischer Eiche, wobei er milde Zitrusnoten erhielt. Dann wählte Dr. Bill Lumsden
Malaga-Weinfässer für ein einzigartiges Experiment aus. Ihre Verwendung in der
schottischen Whiskyindustrie zur Veredelung ist nahezu einmalig.
Farbe: Marone
An der Nase: Süße, reichhaltige Düfte von Honig(-wein), Karamell und
gebackenem Brot, verbunden mit denen aromatischer Teeblätter. Darauf
folgt eine subtile, parfümierte Note von Kräutern und roten Früchten,
gefolgt von einem Hauch Milchschokolade. Ein Spritzer Wasser setzt Aro-
men von Weihrauch, Röstkastanien und Muskovado-Zucker frei.
Am Gaumen: Eine reichhaltige, ölige Textur lässt Noten von Rosinen und
Datteln am Gaumen explodieren. Mandarine, Milchschokolade, Honig
und mehr brauner Zucker treten in den Vordergrund, wunderschön ver-
mischt mit lebhaften Zitrusfrüchten. Dann kommen Zimt, Ingwer, Mus-
katnuss und Sternanis zum Vorschein, bevor Haselnuss, Honig und zarte
Eiche in einem langen, weichen Abgang hervortreten.
Der Whisky wird ohne Umverpackung geliefert.
111€/Liter
