Daftmill 2010/2023 Winter Batch Release – 46%

Beschreibung

Das Daftmill 2010/2023 Winter Batch Release ist da. Diesmal bringt die in den schottischen Lowlands beheimatete Daftmill Distillery insgesamt 6550 Flaschen auf den Markt. Dieser Single Malt Scotch Whisky der Farmbrennerei basiert auf der am 28. und 29. August 2009 von den eigenen Feldern geernteten Gerste der Sorte Publican. Auf das Mälzen im Sommer 2010, vorgenommen von Crisp Malt in Alloa, folgte die Destillation. Im November und Dezember 2010 kam der New Make Spirit in First-Fill-Bourbon-Barrels. Insgesamt 25 dieser Fässer wurden vor wenigen Wochen abgefüllt. Das Alkoholvolumen stellte Daftmill bei 46 Prozent. Sowohl auf eine Kältefiltration als auch auf eine Färbung verzichtete man.

Quelle: Neuzugang: Daftmill Distillery lanciert 2010/2023 Winter Batch Release – Spirituosen-Journal.de (https://www.spirituosen-journal.de/neuzugang-daftmill-distillery-lanciert-2010-2023-winter-batch-release-121422/)