Caol Ila 9y ‚Auld Goonsy’s Malt‘ Amontillado Sherry Finish – 58,4%

Beschreibung

Der 9-jährige Caol Ila des unabhängigen Abfüllers „Global Whisky“ gehört zur Auld Goonsy’s Reihe und wurde am 29. August 2013 destilliert und erhielt sein Finish in einem 1st Fill Amontillado Hogshead mit der Nummer #319941. Diese Veredelung sorgt für die Aromenvielfalt, welche den Rauch des Caol Ila mit herben, exotischen Gewürznoten ergänzen. Die auf nur 299 limitierten Flaschen wurden am 06. Februar 2023 in seiner natürlichen Farbe, ohne Kühlfiltration und mit Fassstarken 58.4% vol. abgefüllt.

Aroma: Feine Noten von geräuchertem Fleisch und Honig, die von holzigen und nussigen Noten begleitet werden.

Geschmack: Kräftig und cremig auf der Zunge. Subtile Rauchnoten verbinden sich mit dunkler Schokolade und exotischen Gewürzen.

Abgang: Langanhaltend und ölig, mit verbleibenden Noten von gebratenen Kastanien und Pfeffer.

137€/Liter