Big Peat 25 years old – Gold Edition – 52,1%

Beschreibung

Der Big Peat 25 Gold Edition ist die erste Abfüllung der Vintage Serie von Douglas Laing’s. Als Blended Malt Whisky vereint er Tropfen der besten Islay-Destillerien wie Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen. Er ist nicht gefiltert und nicht gefärbt.

Auf 3000 Flaschen limitiert ist dieser Whisky, er hat alles was man von einem alten Islay Malt erwartet.

Nose: Wie wir es bereits von Big Peat kennen und lieben, dominiert auch bei dieser Ausgabe der Rauch in allen Formen. Doch das Alter macht ihn im Aroma etwas sanfter und wir können uns auf eine besondere Reife freuen. Dazu kommen rauchige Grillnoten a la BBQ-Sauce, maritime Noten, die an nassen Sand und Algen erinnern sowie etwas Bootslack.

Taste: Am Gaumen zeigt er seine hochgeschätzte süßliche Torfrauchnote, die in schwarzen Pfeffer, Teer und intensiven Schornsteinrauch übergeht.

Finish: Auch im Nachklang gibt es zunächst einen süßlichen und warmen Anklang, bevor die deftigen Noten von nasser Asche, Kohlenstaub und angesengtem Grillfleisch übernehmen.

Tastingnotes von Whic

357€/Liter