Beschreibung
Vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing kommt die neuste Abfüllung der Timorous Beastie Reihe. Dabei bildet diese Abfüllung den Auftakt der neuen „The Cheese Cellar Collection“. Diese Serie beinhaltet Abfüllungen, die eine lange Reifezeit in Fässern aus einigen der renommiertesten Weinregionen der Welt genießen durften.
Der Highland Malt wurde in einigen der „feinsten“ verfügbaren Portweinfässern verfeinert, wie es heißt, diese bringen Noten von saftigen Früchte, Piment und eine Kakaosüße in den Malt. Auch die Flasche dieser Limited Edition nimmt das Thema Portwein auf. Sie ist etwas anders geformt Flasche als die originale Timorous Beastie Flasche, auch das burgunderrote Wachssiegel verweist auf eine traditionelle Portweinflasche.
Er ist nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt und in Trinkstärke von 48,0% Vol. abgefüllt. Er ist auf 4.200 Flaschen weltweit limitiert.
94€/Liter