Caol Ila ‚Douglas Laing’s Provenance‘ 6y – 46%

Beschreibung

Dieser noch sehr junge Caol Ila wurde nach sechs Jahren Reifung  im Refill Hogshead mit 46% abgefüllt. Ganze 387 Flaschen ergab diese Einzelfassabfüllung.

Nose: Grün! Grass und Minze, mittelsüßer Rauch, Vanille und etwas Salz, salziges Schokoladengebäck, maritime Noten

Taste: Mittlerer bis dünner Körper, fruchtig – Äpfel, Pfirsich und Ingwer, ein bischen Asche, leicht medizinisch mit einer Prise Salz

Finish: Mittellanger Abgang, deutlich mehr Salz und maritime Noten bis zum Ende, Zum Schluß erscheint noch etwas Karamell, Nüsse und Vanille

90€/Liter